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材料:1.蛋黃一顆(選用新鮮而且品質好一點的)2.第戎芥末醬一湯匙(大約蛋黃的1.5~2倍)3.羅勒4.鹽5.特級橄欖油6.檸檬7.胡椒作法:1.蛋黃和芥茉醬混合均勻 2.淋上適量的橄欖油 繼續攪打到出現光澤2.拿一個研缽把羅勒研磨碎細 加進一些鹽幫助研磨(沒有的話就用刀子切很碎很碎吧)3.把研磨好的羅勒加進上面的醬裡混合均勻4.擠上檸檬汁幫助調味 灑上胡椒 如果味道不夠可以再加一點鹽done 適合搭配海鮮做成三明治
AprilFool's
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